2 porcijoms reikės:

  • 4 Gardėsio DARŽOVINIŲ paplotėlių
  • 1 pailgos saldžiosios paprikos
  • 2 morkų
  • 2 pomidorų
  • 1 prinokusio avokado
  • 1 mažo agurko
  • Saujos svogūnų laiškų
  • Saujos kalendrų
  • 1/4 mėlynojo kopūsto
  • 200 g humuso
  • Moliūgų sėklų
  • 1 žaliosios citrinos 

Padažui:

  • 2 valg. š. riešutų sviesto
  • 4 valg. š. kokosų pieno
  • 2 valg. š. medaus

Šiaudeliais supjaustykite saldžiąją papriką, plautas morkas, pomidorus, avokadus ir agurkus. Susmulkinkite svogūnų laiškus, kalendras ir sutarkuokite mėlynąjį kopūstą.

Supjaustę daržoves, paruoškite padažą: inde sumaišykite riešutų sviestą, kokosų pieną ir medų.

Ant „Gardėsio“ DARŽOVINIŲ paplotėlių užtepkite humuso. Ant viršaus sudėkite šiaudeliais pjaustytas daržoves, viską apšlakstykite pasiruoštu riešutų sviesto padažu ir šlakeliu žaliosios citrinos sulčių. Visą apibarstykite moliūgų sėklomis. Tada švelniai susukite suktinuką.