Ingredientai

  • 2 riekių GARDĖSIO SUMUŠTINIŲ su pilno grūdo duonos
  • Kelių riekučių kiaulienos kumpio
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus
  • Kelių česnako skiltelių
  • 130 g mocarelos
  • Saujos šviežių gražgarsčių

Instrukcijos

  1. Į įkaitintą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir sudėkite česnako skilteles. Minutę kitą apkepkite ir sudėkite kiaulienos kumpio riekutes. Apkepkite jas iš abiejų pusių.
  2. Ant vienos sumuštinių duonos riekės dėkite pjaustytą mocarelą, apkeptas kumpio riekutes ir vėl mocarelą. Užberkite saują gražgarsčių ir užvožkite sumuštinį kita duonos rieke.
  3. Paruoštą sumuštinį apkepkite iš abiejų pusių, kol lengvai apskrus.