Ingredientai

Vištienos bei kiaušinių salotoms:

  • 5 kiaušiniai, kietai virti ir šalti
  • Saliero stiebas
  • Žiupsnelis svogūnų laiškų
  • 2 šaukštai kaparėlių
  • 3 šaukštai šviežių petražolių, smulkiai supjaustytų
  • 1 šaukštas majonezo
  • Kreminis sūris
  • 2 šaukšteliai Dižono ar kitų garstyčių
  • 2 šaukšteliai citrinos sulčių
  • Druska, pipirai
  • 250 g virtos vištos krūtinėlės

Sumuštiniui:

  • „Jorė“ juoda duona su saulėgrąžomis
  • 2 – 3 šaukšteliai Dižono ar kitų garstyčių
  • Smulkiai supjaustyti ridikėliai
  • Žirnių daigai

Instrukcijos

  1. Susmulkiname salierą, svogūno laiškus, kaparėlius ir petražoles. Su jais dubenyje sumaišome majonezą, garstyčias, citrinų sultis, druską ir pipirus. Stambiai supjaustome kiaušinius, vištieną ir atsargiai įmaišome į padažą.
  2. Sluoksniuojame sumuštinis. Duonos riekelė patepama garstyčiomis, ant jos dedame plonai supjaustytus ridikėlius, kiaušinius bei vištienos salotas, žirnių daigus ir uždengiame kita duonos riekele.