Ingredientai
Vištienos bei kiaušinių salotoms:
- 5 kiaušiniai, kietai virti ir šalti
- Saliero stiebas
- Žiupsnelis svogūnų laiškų
- 2 šaukštai kaparėlių
- 3 šaukštai šviežių petražolių, smulkiai supjaustytų
- 1 šaukštas majonezo
- Kreminis sūris
- 2 šaukšteliai Dižono ar kitų garstyčių
- 2 šaukšteliai citrinos sulčių
- Druska, pipirai
- 250 g virtos vištos krūtinėlės
Sumuštiniui:
- „Jorė“ juoda duona su saulėgrąžomis
- 2 – 3 šaukšteliai Dižono ar kitų garstyčių
- Smulkiai supjaustyti ridikėliai
- Žirnių daigai
Instrukcijos
- Susmulkiname salierą, svogūno laiškus, kaparėlius ir petražoles. Su jais dubenyje sumaišome majonezą, garstyčias, citrinų sultis, druską ir pipirus. Stambiai supjaustome kiaušinius, vištieną ir atsargiai įmaišome į padažą.
- Sluoksniuojame sumuštinis. Duonos riekelė patepama garstyčiomis, ant jos dedame plonai supjaustytus ridikėlius, kiaušinius bei vištienos salotas, žirnių daigus ir uždengiame kita duonos riekele.
Duona