Ingredientai

  • 2 avokadai
  • 4 riekelės „Jorė“ juodos duonos be pridėtinio cukraus
  • 50 g rūkytos lašišos
  • 2 kiaušiniai
  • 100 g avinžirnių
  • Saldžiosios ir rūkytos paprikos miltelių
  • Alyvuogių aliejus
  • Raudonas svogūnas
  • Mėgstamos žolelės
  • Pomidorai
  • Šlakelis citrinos sulčių
  • Druska, juodieji pipirai

Instrukcijos

  1. Išvirkite kiaušinius (rekomenduojame virti 7-8 minutes, kad trynys dar nebūtų iki galo išviręs).
  2. Ant keptuvės su šlakeliu aliejaus paskrudinkite avinžirnius, pagardinkite juos druska, pipirais ir saldžiąja bei rūkyta paprikomis.
  3. Sutrintą avokadą sumaišyti su smulkiai pjaustytu svogūnu, pagardinkite druska, pipirais ir šlakeliu citrinos sulčių.
  4. Ant duonos riekelės tepkite avokado užtepėle, ant viršaus dėkite lašišą, avinžirnius, pomidorų riekeles ir pusiau perpjautą kiaušinį. Pagardinkite mėgstamomis žolelėmis.