2 porcijoms reikės:
- 4 GARDĖSIO sėklų šviesios sumuštinių duonos riekelių
- 1 v. š. majonezo
- 1 v. š. garstyčių
- 1 v. š. graikiško jogurto
- 1 v. š. medaus
- Saujos špinatų
- Nedidelio gabalėlio mėlynojo kopūsto
- Morkos
- Pusės raudonosios paprikos
- Prinokusio avokado
- 2 virtų kiaušinių
- 2 riekelių virto ir pjaustyto kalakutienos kumpio
- 2 riekelių mėgstamo pjaustyto sūrio
- Druskos ir pipirų pagal skonį.
Pasiruoškite padažą: sumaišykite majonezą, garstyčias, graikišką jogurtą ir medų. Patepkite padažu duonos riekes.
Avokadą, papriką ir morkas supjaustykite plonais griežinėliais, pabarstykite druska ir pipirais. Dėkite daržoves ant pirmosios duonos riekelės, o tarp jų, į patį vidurį, atsargiai įspauskite virtą kiaušinį. Ant viršaus dėliokite sūrį ir kumpį, tuomet špinatus ir smulkiai pjaustytą kopūstą. Užvožkite antrąją duonos riekele.
Sumuštinį susukite į popierių ir truputį suslėkite, kad visi ingredientai tvirtai laikytųsi. Prieš valgant galite perpjauti, kad gražiai matytųsi virto kiaušinio trynys.
Duona